Spårti- brødet (proteinbrød)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Du trenger:
♦250 gr Cottage Cheese (inneholder 1,5 gram laktose per 100 gram) ♦4 egg ♦1,5 ss akasiehonning ♦3,5 dl havregryn (glutenfrie ved behov) ♦0,5 ts salt ♦1 ts bakepulver ♦1 dl linfrø ♦1 dl mandelmel (kan kverne selv) ♦1 stor revet gulrot 

Dette gjør du:
Bland alle ingrediensene (bortsett fra gulrot) i en bolle. Miks med stavmikser. Så vender du inn revet gulrot. Kle bunnen i en brødform med bakepapir og smør kantene. Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 30 minutter. La brødet hvile i 5-10 minutter før du skjærer det opp!

Lunsjtips:
Proteinbrød med stekt ørret og salat!
♥Nomminom!♥

OLYMPUS DIGITAL CAMERA