Blåbærmuffins

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Du trenger:
(Gir ca 5 store muffins)

♦2 egg ♦1 ts kanel ♦1,5 ts bakepulver ♦3 ss akasiehonning ♦6 ss vaniljekesam ♦1 klype salt
♦ca 30 blåbær ♦100 gr hvetemel ♦100 gr havregryn

Ved laktoseintoleranse, bytt ut vaniljekesam med laktosefri kesam og legg til litt vaniljesukker og litt ekstra akasiehonning, slik at røren blir søt nok i smak.

Dette gjør du:
Bland alt sammen i en bolle, fordel i muffinsformer, og dytt noen bær nedi til slutt.
Stekes midt i ovnen på 200 grader, i ca 20 minutter.

La de stå og kjøle seg ned litt før servering.

♥Velbekomme♥