smuldrepai

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dette trenger du:
Bunn:
♦350 gr blåbær ♦1 ts sukrin 
Topping:
♦200 gr sammalt hvete (evt havremel laget på glutenfri havregryn ved cøliaki) ♦150 gr kokosolje ♦100 gr havregryn (glutenfri hvis behov) ♦100 gr sukrin


Dette gjør du:

Legg blåbæra i bunn, og dryss 1 ts sukrin over. Så blander du de tørre ingrediensene til toppingen i en bolle, kutter kokosoljen i biter, og blander dette med fingrene. Kokosoljen skal altså være i fast form, og uten smak!
Deretter drysser du dette over blåbæra, og steker det i en paiform midt i ovnen på 180 grader i ca 30 minutter. Eller til paien har fått en gyllen farge!

♥Velbekomme♥