Brownies -the spårti way

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dette trenger du:
♦1 dl akasiehonning ♦3 ss kokosolje ♦2 ts vaniljesukker ♦1,5 ts bakepulver ♦6-7 dråper vaniljeessens ♦1,5 dl mandelmel (eller kvernede mandler) ♦150 gr mørk kokesjokolade (Laktosefri, for de som trenger det) ♦2 egg ♦1 revet squash ♦0,5 ts kanel ♦1 dl raw kakao

Dette gjør du:
Bland sammen honning, vaniljeessens, egg og flytende kokosolje uten smak. Bruk gjerne en stavmikser her. (For å få kokosoljen flytende kan du ta den en kjapp runde i mikroen!)
Så blander du inn revet squash.
-Ps: den skal rives med skallet og «alt». Bare kutt vekk endene!

Bland så sammen alt det tørre , og rør dette inn i den «blaute» guffa. Til slutt vender du inn finhakket mørk kokesjokolade.

Så heller du røren over i en smurt ildfast form.
Stekes deretter midt i ovnen på 200 grader i ca 25 minutter!
La den hvile litt før servering!

♥Velbekomme!♥