Proteinlasagne

protlas

Dette trenger du:
800 gr karbonadedeig ♦Ca 800 gr cottage cheese ♦Ca 400 gram tomatpuré ♦2 små / 1 stor squash ♦0,5 hvitløk ♦1 løk ♦Ost til topping ♦Tilbehør: ruccola og tomat

Dette gjør du:

Stek opp karbonadedeigen og tilsett tomatpuré, finhakket hvitløk og løk. Så lar du dette stå og putre litt. Kutt opp squashen med ostehøvel. Legg lagvis i ildfast form. Karbonadedeig, squash, cottage cheese. Karbonadedeig, squash osv. Topp med halvparten av osten, og sett inn i formvarmet ovn, 200 grader. Etter ca 30 minutter tar du frem forma og legger oppå resten av osten. La stå i ca ti minutter. Servér sammen med litt ruccola og tomat feks.
(Det kan være lurt å helle av væske når du tar den ut av ovnen, da det blir en del fra squashen!)

Skikkelig digg!