Langpannepizza med grov rug-bunn

12356788_10153729020855930_7696252436565951083_o

Dette trenger du:
Bunn:♦ca 2 dl lunka vann ♦1/2 pakke fersk gjær ♦1/2 ts salt ♦2 ss sukker♦2 ss olivenolje ♦3 dl hvetemel ♦3 dl sammalt rug, grov ♦Valgfri  pizzasaus, vi juksa og kjøpte ferdig
Valgfri topping: På én pizza hadde vi på hjemmelagde tacokjøttboller, ost, sopp,løk og ruccola, dette var nok favoritten. På en annen hadde vi kalkunpølse, ost, aubergin og paprika.

Dette gjør du:
Bland alt det tørre. Bland også gjæren i vannet. Så mikser du sammen det tørre og det våte, elter en liten stund, og setter til heving i ca 20 minutter på et lunt sted. Mens den hever, steker/ river/ kutter du det du ønsker som fyll! Klem eller kjevle deigen ut i en langpanne og fyll på med saus og fyll. Stekes på nederste rille i ovnen i ca 15 minutter!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *