Deilige havremuffins

Åååå. dette er virkelig verdens beste havremuffins <3
Smaker så godt akkurat som de er, ved siden av litt kald melk, eller med litt brunost oppå. 

Dette trenger du:
(ca 15 store muffins)

♦2 dl akasiehonning  ♦6 egg  ♦2 dl matolje ♦2 ts vaniljesukker ♦3 dl gresk yoghurt (laktosefri for de som trenger) ♦1.5-2.5 dl ekstra lett melk (laktosefri for de som trenger) ♦1 ts salt ♦6 dl havregryn  ♦2 dl havremel ♦2 dl sammalt hvete finmalt ♦2 dl siktet hvetemel ♦4 ts bakepulver

Dette gjør du:

Bland alt godt (røra skal bli helt glatt), la stå og hvile litt, og deretter putt røra oppi muffinsformer. Jeg bruker muffinsformer oppi silikonformer, og fyller de nesten fulle. På denne måten blir de fluffy og delikate. Stekes midt i ovnen på like over 200 grader, til de er gylne. Tiden vil variere veldig utifra størrelsen på muffinsene. Jeg bruker å steke de i ca 20 minutter.

-Velbekomme♥