Havrekjeks med tørket frukt og nøtter

Dette trenger du:
(ca 15 kjeks)

♦2 dl havregryn  ♦1 dl havremel ♦1 dl ekstra lett melk (Laktosefri, for de som trenger det) ♦1 dl sammalt hvetemel finmalt ♦0,5 ts salt ♦25 g smeltet/flytende margarin (Laktosefri, for de som trenger det)  ♦1 ss sukker ♦1 ts bakepulver ♦1 neve hakket tørket frukt og/eller nøtter.

Dette gjør du:

Bland de tre første ingrediensene, og la de stå i ca et kvarter. Da kan du sette på ovnen på 200 grader i mellomtiden, kle et stekebrett med bakepapir og blande sammen resten av ingrediensene.

Deretter blander du alt sammen, trykker noen klumper veldig flate på stekebrettet, og steker midt i ovnen i ca 20-25 minutter (kommer an på størrelsen). La de kjøle seg på en rist, og nyt sammen med bær, sukkerfritt syltetøy eller liknende 🙂

-Velbekomme♥