Frokostglass med chiagrøt

Dette trenger du:
(3 glass)

Grøten:
♦3 økologiske gulrøtter ♦1 mango ♦300 gr gresk yoghurt med vaniljesmak  ♦Et par dråper sitronsaft ♦1-1,5 dl chiafrø

Topping:
♦6 kiwier ♦En god dæsj av gulrot- og mangoblandingen du holder igjen fra laging av puddingen ♦15 jordbær ♦6 ss vaniljekesam

Dette gjør du:

Kok gulrøttene møre, og kutt mangoen i biter. Bland gulrøtter, mango og sitronsaft med stavmikser, og hell av litt av guffa som du skal bruke i toppingen. Bland inn yoghurt og chiafrø, og hell røra oppi noen glass. Dette skal stå i kjøleskap noen timer, gjerne natta over, og serveres med hakka frukt, nøtter og egentlig alt du har lyst på +  den «sausen» du holdt igjen.

-Velbekomme ♥