Rundstykker

Dette trenger du:
(8 rundstykker)

♦5 dl sammalt hvetemel, finmalt ♦1 dl havregryn ♦2 dl siktet hvetemel ♦3 dl ekstra lett melk (Laktosefri, for de som trenger det ♦1 klype salt ♦0,5 dl akasiehonning ♦1 ss matolje ♦1 stk fersk gjær

Dette gjør du:

Bland alt det tørre. Varm opp melka i en kjele til den er ca 38 grader, så smuldrer du opp gjæren og rører inn. Rør også inn akasiehonningen og oljen her. Så blander du sammen det tørre og det våte, og elter i ca 5 minutter. Sett til heving i 45-60 minutter til deigen er dobbel størrelse. Så triller du rundstykkene og legger de på et bakepapirkledd stekebrett.
Sett ovnen på 200 grader, mens rundstykkene etterhever i ca et kvarter, før du setter brettet inn midt i ovnen. Stekes i ca 15minutter.
(Vil du ha mindre rundstykker i størrelse, må du også minke litt på steketiden!)

-Velbekomme ♥